相传三国时期，刘备一行入川途经永川安营扎寨，且登临箕山，驻足高峰俯瞰，阡陌桑田，溪流环绕。诸葛亮见山脉逶迤起伏,形如腾飞的巨龙；又见茶园竹林相互缠绕，茶连竹，竹连茶，一望无际。心中欢喜，遂命名此山为“蜀汉飞龙”，此景为“茶山竹海”。
     此地一隐士闻讯大军路过，奉上最香的茶，献出最美的酒，茶，别样的清香，酒，别样的甘冽，让诸葛亮连连称好，灵机一动，想着茶与酒若能合为一体，是否会具有养身健体之功效。就问隐士“何不将此香茶美酒融为一体呢？”灵机的隐士马上说“请丞相赐教！”诸葛亮就对隐士耳语一番。隐士大喜过望，按照诸葛亮所授方法便着手酿造出一种全新的酒——茶酒，风味独特，茶、酒两香，具有养身功效，诸葛亮将此茶酒献于日益操劳而卧床不起的刘备，几日间刘备大好，欣喜不已，为造福天下，将茶酒配方赐予百姓，传承至今。
     永川人历来有饮茶酒的习惯，新中国成立以来，在永川当地传承酿造茶酒工艺一直未曾停止，1998年在永川临江镇形成规模性生产茶酒，酿造技术均采用茶叶浸泡技术酿造。茶酒有益成分一直未提取最佳。后在2004年由中国茶酒发明专利人、开元茶酒创始人张胜伟先生传承诸葛孔明茶酒酿造传世秘技结合现代科学发明专利技术，以最上品的茶叶通过晨露采摘，竹器存放，午时刹青，暮时摇青，子时炒制至6成熟，发酵45天后静置5-8天榨汁，充分提取茶叶中茶多酚、氨基酸等30多种有益因子，再经过恒温63℃加热25分钟后，精密过滤，萃取原生风味的茶原浆酒，与具有宣通血脉、润肺功效的米原酒酸碱平衡调配后，使茶酒具有生态养身、预防衰老、养肾强肾、抗辐射、对长期使用电子产品（如手机、电视、电脑）均有一定的抑制和修复功能及提高免疫力等多种功效。



诸葛亮酿茶酒故事



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